Si estás pensando en hacer un bizcocho de desayuno fácil, entonces, comienza por mezclar en un bol grande al menos 3 huevos grandes con un poco de azúcar (al menos 100 gramos si no lo quieres muy dulce) Después, añade un vaso de harina, uno de yogur, un sobre de levadura y medio vaso de aceite.
Será una de las mejores maneras de obtener una masa homogénea que te aporte todo lo que necesitas para tener un excelente horneado y también un bocado sabroso y efectivo, con el que aocmpañar cualquier taza de té o también café.
Cuando tengas todo bien batido, después, echa la masa en un molde, previamente untado con mantequilla. Será la mejor manera de poder hacer que no se pegue, una vez vayas a desmoldarlo. Coloca en el horno al menos 20-25 minutos a 180º y después, comprueba que está hecho, pinchándolo con un tenedor o palillo, deja enfriar en una rejilla. ¡Y listo!
